

Besser essen... im Landhotel Moormühle
Bewusstes Essen und Genießen: Unsere frischen Speisen lassen das Herz unserer Gäste höher schlagen. Das herzhaft-würzig-süße Wechselspiel bei der Auswahl der Köstlichkeiten ist unsere Spezialität.
Aktuelles aus der Moormühle:
Hummer Menü (PDF)
Das à la carte-Essen und ein aufmerksames Servicepersonal sind etablierter Bestandteil unseres Erfolges - dabei halten wir für die verschiedenen Ansprüche der Gäste immer das Passende bereit.
Gute Weine ergänzen das umfangreiches Angebot an kreativen und besonderen Köstlichkeiten.
Speisekarte Landhotel Moormühle
Räumlichkeiten Landhotel Moormühle (PDF)
Sonntags hat das Landhotel Moormühle durchgehend für Sie geöffnet. Nachmittags bieten wir Ihnen Kaffee und Kuchen aus unserer eigenen Backstube an.
Kostprobe gefällig?
Unser Slow - Food – Menü
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Rucola *, Blaubeeren und angebratener Schafskäse *
mit Balsamicovinaigrette
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Chili-Möhren-Ingwersuppe
mit Satéspieß von der Maispoularde
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Biolachsfilet *
mit Schmorgurkengemüse *, gebackenen Drillingen *,
und Sauce beurre blanc
oder
Geschmorte Rehkeule aus hiesiger Jagd
mit frischen Steinpilzen und Wirsing-Aprikosen-Gemüse
Kartoffeltaler, Wacholderjus
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Mandel-Kokos-Tarte mit Limettenmousse
und Früchten garniert
* Alle gekennzeichneten Produkte *
sind aus ökologisch kontrolliertem Anbau oder Zucht
Preis pro Person: € 42,50

Kontaktdaten
Landhotel Moormühle
Oldhorster Moor 4
31303 Burgdorf












